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狗不理退市:慈禧太后带的货,最后输给了时代
2020-05-21 07:47:44      来源:      编辑:AHD256      

狗不理包子,退市了!

登陆新三板不过数年的天津狗不理(834100),在数日前提交了申请,并得到了全国中小企业股份转让系统有限责任公司的同意,正式退市。

据天津狗不理食品股份有限公司日前公告,公司股票自2020年5月11日起,终止在全国中小企业股份转让系统挂牌。

狗不理终止挂牌公告

就在狗不理摘牌前,刚刚发布没多久的狗不理2019年财报还展现了其“蒸蒸日上”的繁荣景象。时代周报记者梳理这份财报发现,狗不理2019年营收为1.55亿元,同比增长20.10%。与此同时,2019年净利润也较2018年增长17.22%。

业绩看似改善之际,狗不理为何突然以一纸退市公告收场?对此,狗不理的解释是:“公司根据业务发展及长期战略发展规划的需求,结合自身业务发展需要以及当前实际经营状况,审慎考虑后申请终止挂牌”。

有网友感慨,多年的老字号,终究敌不过时代的变迁。

资本玩家1.06亿元收购狗不理

“慈禧太后带的货,最终还是输给了时代。”

传闻当年在天津编练新军的袁世凯,专门将狗不理包子带入宫中,进献给慈禧太后品尝。慈禧尝后,一句“山中走兽云中燕,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理包子香矣,食之长寿也”的点评流传至今。

狗不理包子,从此扬名天下,成为中国的“包子之王“。

1956年,天津狗不理包子(此前由狗不理第三代后人经营)被收归国有后,借助已有的历史名气逐渐在市场上打出一片天地,甚至在2000年的春晚上成为相声节目的素材。

狗不理包子一时之间风光无限。

狗不理迅速成为资本的宠儿。2005年,天津同仁堂用1.06亿元的高价收购狗不理,开始转型售卖速冻食品。天津同仁堂的资本涌入,让狗不理开始脱离接地气的发展路线,直接走上高端发展之路。

除了转型售卖速冻食品,狗不理在被天津同仁堂收购同年(2005年)快速开办各种高档酒店。像天津狗不理大酒店(和平路店)、狗不理大酒店(兰州西关店)等,狗不理高档酒店在全国各地快速扩张,但消费者普遍都反映价格很高。有媒体曾报道狗不理酒店的火爆状况,“基本上来这里吃饭已经不在乎吃什么,而是某种程度上成为了身份的象征。”

这与狗不理最初贴合群众的形象早已相去甚远。

狗不理包子被封“世界最贵”

如今,在1988年重建的天津最老的狗不理饭店中,一笼最普通的猪肉馅包子依旧卖到46元/8只,平均一只包子5.75元——远高于市场的定价(约1.5-2元一只包子)让狗不理逐渐被消费者抛弃。

“狗不理的包子,贵且性价比低”,在线下购买过天津狗不理包子的消费者,几乎都有过这样的感受。据不完全统计,狗不理近年在北京连关11家门店,仅剩王府井和前门两家。但这两家的差评情况十分严重,一家900多条,另一家则足足有5000多条,甚至有消费者给狗不理包子贴上了“世界上最贵最黑包子”的标签。

消费者评价

有消费者表示,“第一次吃充满期待,吃后却大跌眼镜”。也有消费者批评狗不理包子不够用心,“名气很大,去天津知道不好吃也会去尝尝,于是做的更不好吃,我是爷,您爱吃不吃,包子能有多复杂?明明可以做得更好吃但是就是不做,所以一切难以回头。”

有意思的是,狗不理董事长张彦森还曾在2017年发表公开言论称:“一定打破一个思想,就是老字号就是便宜,老字号为了做久,一定要有一定的利润空间,在保持质量的情况下,就要有一个合理的价钱。”

消费者评价的“贵且不好吃”、董事长要求的质量和价格,狗不理基本都没有做到。本应专注于做包子的狗不理,却对资本游戏异常执着。

新三板上市,狗不理变“没人理”

事实上,在登陆新三板之前,狗不理从来都没有放弃过上市的计划。

2014年,狗不理尝试在A股的中小板上市,而这一年的中国A股正处于大牛市的攀升阶段。狗不理一旦成功上市,将能够快速筹集到一大笔资金,甚至有机会让整个集团的实力更上一层楼。

同年7月,在证监会发布的《2014年度首次公开发行股票申请终止审查企业名单》中,狗不理位列其中,上市主板的希望也随之破灭。但管理层并未放弃,母公司(狗不理集团控股有限公司)无法上市,狗不理便推动其子公司(天津狗不理食品股份有限公司)上市——2015年11月,天津狗不理食品股份有限公司顺利在新三板挂牌上市。

狗不理包子

据狗不理历年财报记载,2015年上市后,天津狗不理食品股份有限公司实现营业收入8948.96万,同比增长20.82%;净利润601.18万,增速超30%。即便到2019年,狗不理上市5年间营收和利润增速,依旧保持两位数的强劲增长。

有业内人士称,狗不理这样的业绩算得上是不错的上市公司。只不过,和狗不理的高价包子没有任何关联,贡献狗不理营业收入超80%的业务主要是速冻包子、酱卤肉制品和速冻面点礼包这三项产品,其中,速冻包子和速冻面点礼包占营收比重为62.13%。

本来依靠这三项产品,狗不理能够继续稳定地发展下去,但偏偏,人家早就选择了遍地开花的发展路径。

2012年,狗不理开始涉足咖啡产业,2014年拿下高乐雅咖啡国际有限公司的品牌使用权。但直至2019年,全国仅有60家高乐雅咖啡门店。

2017年,狗不理眼看在咖啡产业上没什么进展,开始将目光瞄准大健康。

以“立足大健康规划”为由,狗不理先后收购了澳大利亚保健品牌Henry Blooms、益生菌前沿科技企业BJP实验室等等一系列和医药保健行业有关的公司。值得一提的是,Henry Blooms是澳大利亚保健行业中的老字号,极其符合狗不理背后资本——天津同仁堂的收购调性。

在去年的进博会上,狗不理还专门设立了一个“GBI订制健康”的展区,主要展示售卖的面膜、眼罩、营养补剂等产品。据悉,GBI实际上是狗不理英文名称的简写,全称为“Go Believe International”。

然而,这些在狗不理的年报中没有提及。有评论称,狗不理涉足“大健康”产业并没有得到相应的收益,因而年报并未披露。时代周报记者查阅狗不理历年年报也未发现,该公司对这些业务情况的说明。

如今,主动退市对于狗不理而言,可能是一个最好的结局。无论从资金层面上还是资本操作上,新三板离A股市场都尚有距离。一再依赖品牌的历史底蕴,但核心产品却差评如潮,狗不理是该退市醒醒了。

编辑 / 沈方

 
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